聖誕森林

上年聖誕節賣出五十多底brownies 

今年奇怪地, 客人訂的都是bundt cake

變質了, JOMB 變質了

上年以icing cookies 裝飾

今年b 焗了個聖誕森林，放在bundt cake 上

未焗的聖誕樹高高瘦瘦

焗之後略略矮了很可愛

常常很羨慕別人的創意

將簡單的東西變成漂亮的裝飾品

我欠缺這種創意

只好多看，多去練習啦

材料:

3/4 cup 糖霜 icing sugar, 篩好

142g 牛油

1 3/4 cup 低筋麵粉

3 隻 蛋黃

1 1/2 tablespoon　綠茶粉

1 杯　砂糖

星型碎糖

做法:

1. 綠茶粉，糖霜與牛油打至混合

2. 篩入麵粉，拌勻

3. 逐隻蛋黃加入，將餅糰搓成波狀，放雪櫃雪半小時

4. 取出餅糰，搓成3.5cm 乘2.5cm的圓柱體

5. 搓好後再雪半小時，預熱焗爐180度

6. 焗盤鋪好牛油紙

7. 取出搓好的餅糰，在預備好的砂糖中滾動，排在焗盤上，逐粒加星星碎糖

8. 焗12-15分鐘

食譜翻譯自：http://www.diamondsfordessert.com/2009/12/o-christmas-tree-o-christmas-tree.html