Evil Mushroom

甚少下廚
中西餐都不懂

只懂做甜品和吃別家的甜品

今晚一班朋友做節
終於有機會炮製pin 了很久的蒜蓉蘑菇
我恐怕只得我一個吃
所以買完材料後非常猶豫, 還打算放棄

結果捧出來時他們大叫Evil...!

是的, 那濃濃蘑菇汁確是吸引
以後多個意粉良伴

材料:

225g 蘑菇

兩瓣 蒜頭 (切碎)

2 tablespoons 忌廉芝士

1 teaspoon 新鮮香草, 如蕃茜, parsley

幾片 洋蔥

鹽 少量

黑椒 量

橄欖油

cream 少許

Parmesan cheese 少許

1. 炒香蒜頭及洋蔥

2. 加蘑菇炒至淋身 (若一直不夠淋可加少許水)

3. 加cream cheese, 加香草

4. 鹽與黑椒調味

5. 加少許cream 及芝士令汁杰身

好味!