Buttermilk experiement: Bye Bye No More Muffins

正式宣佈:
我對muffin 產生了恐懼

剩下的半杯buttermilk
我滿懷希望地炮製Apple cinnamon muffins
怎知效果跟作者做的完全不同
質地怪怪, 過濕, 油面

是我跟muffin 沒有緣份嗎?
那我只好在坊間尋找脆面的她們好了
有好的muffin, 請告訴我

自家Muffin------ 暫別了


作者的靚靚apple muffins 相片及食譜可在這裡看到
你會驚訝那天壤之別

http://www.howto-simplify.com/2012/01/chunky-apple-cinnamon-muffins-with.html