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2013年5月4日

我來過沒有? 瑞士第二天 - Bern

Kamen和我都十分後悔, 當年去過的地方, 沒有一一記錄
穿冰鞋走過美麗的冰川, 童話般的山上宿營, 樹枝燒棉花糖, 拿油燈夜遊古城
是哪裡? 我們不知道

今次有一個地方想去 - Lausanne
之前兩次有無去過? 不知道(哭)
我仰慕的David Lebovitz, 每年都帶一團愛好美食者, 從巴黎坐火車到Lausanne
幾天行程, 從白酒到朱古力, 享用最高質素的

曾詢問過價錢, 未包機票, 團費達四五萬
幸好他不吝嗇, 在網誌詳列行程
那麼我也可以自己跟著去

當中最吸引的:
Cafe du Grutli 享用最傳統的芝士火鍋
Blondel chocolate shop
Andre' Macheret cheese shop
還有La Gruyere double cream 及Meringues de la Gruyere
看看他的照片就知道有多令人流口水
http://www.davidlebovitz.com/2010/11/lausanne-switzerland/

http://www.davidlebovitz.com/2011/04/la-gruyere-double-cream/

可惜......
Kamen 和我的瑞士媽媽異口同聲說Lausanne 無甚特別
而且離Meilen 很遠
一盤冷水撥過來, 我不敢再提了
呀....我的瑞士法語區夢, 完結

就這樣, 我們來到瑞士著名景點Bern
Kamen 說, 唯有Bern 才有拱門長廊
那我應該沒有來過

我們先到火車站旁的Tourist Information
職員給我們一張地圖及建議路線

今天星期六, 有Saturday market
很多蔬果, 芝士, 火腿, 雜菇

而沿長廊走, 有很多雜貨賣
各家各戶拿出家中的寶物

被蛋糕架, 舊衣深深吸引
不帶你們回香港啦, 媽媽會鬧我的

來到Bern 的地標 - 鐘樓及鑄像
可以走上鐘樓的, 但我們寧可花錢買朱古力, 哈哈

長廊一直往前走, 來到拱橋

除了清澈的急河, 還有可愛的東西等著我們

是住在橋下懶洋洋的熊, 一共四隻
是Bern 的守護熊

生活環境不錯, 疏干

長廊旁有很多特色餐廳
我們隨意走進一間拱門形的, 名Arleguin Restaurant

點了兩個set lunch
各包麵包, 沙律, 主菜
另加礦泉水 CHF7.5

意大利雲吞 CHF17
兩種雲吞, 一隻原味, 一隻菠菜味, 加上忌廉汁, 吃個不停

燒牛肉 CHF17.5
薯條最好味

我們一早買了Meilen - Zurich HB - Bern - Luzern - Zurich HB - Meilen 的火車票, 大拿拿付了 CHF112 (貴啊)
本打算吃完午餐去Luzern 參觀
結果二人懶懶閒, 選擇在Bern shopping
逛逛C&A, H&M, Coop City, 買到不夠時間

Bern 正修路, 走在臨時搭建的天橋上
每一步都在搖晃, 我們很怕

特別喜歡Lindt 這系列
每包朱古力都有特別字句, Thank you, I love you
單是Nice to sweet you 都夠得人喜歡

拿住一袋二袋戰利品, 趕回家吃飯
瑞士媽媽奇怪我們買這麼多衫
是的, 雖然都是香港有的商店, 但是在香港我們沒有時間閒逛嘛, 而且已不敢跟內地朋友爭購

瑞士人的飯桌上特別多飲品選擇
有氣的水難飲極了, 所以媽媽要預備有氣水, 無氣水, 有氣果汁, 熱茶

今晚吃的是BBQ
跟香港人吃的BBQ最大分別是.... 上面一圖是四人份量
若然在香港, 要燒很多次都燒不完那些食物是我煮的話, 我會選擇煎!
見他們開爐, 大火燒, 一露台的煙, 清潔, 收藏, 太多功夫, 太有誠意

晚餐就是這樣, 四件Rosti (薯餅) 加兩粒煙肉腸加兩隻雞翼

我在瑞士好像瘦了點

幸好有甜品 :)

附加資料:

1. 機場可兌換瑞士法郎, CHF1 = HK$8.6, 另需付 CHF 5 手續費. 建議先在香港兌換, Kamen 的兌換率是 CHF = HK$8.37

2. Bern Tourist Information Centre 有大量很有創意的postcard, 在其他地方再買不回

2013年5月1日

另一個家‧瑞士第一天 - Meilen

1999年參加AFS exchange program 踏足瑞士
自此每隔七年探寄住家庭一次
今年, 第三次見他們
本著被寵的心態, 到這個我喻為避難所的地方, 要給他們好好的疼錫

在他們眼中我永遠是少女一名
今次, 他們不知道少女要來探他們啊

當年同往瑞士交流的還有Kamen
乘著到米蘭工幹的機會, 她順道探訪她的寄住家庭, 及我的寄住家庭
大家相約好, 要炮製一個大驚喜給我的瑞士爸媽

今次本打算直飛蘇黎世
再一次經歷payload :( 是蘋果產品塞滿貨倉嗎? 香港還有甚麼出口到瑞士呢?
又在'候補失敗榜' 上多添一劃

已預先想好back up plan
立即登記坐國泰機到米蘭, 再轉乘瑞士航空到蘇黎世
一切順利, 除當中有點猶豫應不應花錢在意大利甜品上 :p

'擱擱...'
瑞士媽媽看著敲窗的我, 嚇得不懂反應

來個大擁抱再說!
Mum: 'Oh My God! Now two Chinese girls are here!'
Kamen 在哪裡?
個多小時不見她... 不是應該在家等候我這美女的嗎
我歎著芝士三文治在嘀咕

原來她怕我入不到屋, 跟她的host family 一直在火車站等我
呀..... 傻豬! 傻等了一個半小時

她還買了禮物到車站接我

相信她未試過花這麼多時間等一個女孩

與Kamen 家人道別後, 我們跟Host mum Yvonne 到Migros 買餸

選哪一款朱古力好?

瑞士有兩大超級市場 - Migros 及 Coop
售賣產品略略不同
同樣有我們愛吃的朱古力就夠好了

大量的白露荀, 這裡價錢相比起香港, 是賤貨
每一條肥美新鮮, 加上荷蘭汁一定很美味(自我陶醉中)

鮮花從荷蘭運到, 價錢非常平

事先託Kamen 向Yvonne 說她很想吃芝士火鍋(那當然是我的心聲)
第一天晚上我們就有得吃喇

真正瑞士的做法, 先炒香蒜頭, 加入芝士及白酒
配料只有麵包
我內心很想加入香港的元素, 蘑菇, 火腿, 肉類, 再加個麵(芝士龍蝦伊麵最好!)
另要喝熱茶或白酒, 不可喝冷飲, 避免芝士凝固在腸胃引致不適