很多朋友都笑我太喜歡食
哎呀, 我都想知點解
計劃去旅行
所抄低的都是餐廳名
到達目的地, 才會想到自己太自私, 身邊朋友未必像我這樣喜歡食
白白迫他們陪我走好多趟
不過! 跟我做得好朋友的
都應該志趣相投
只會嫌食得不夠
西班牙的食物很獨特
跟民族一樣充滿熱情
最最最特別是晚飯時間八九點, 吃到凌晨
早一點餐廳都不會開
奇怪他們的上班時間跟香港一樣, 都是九五
不用睡麼~
有些時間我是打著呵欠吃
第一位:
西班牙炒飯 Paella
高水準的著實不便宜
每粒飯皆充滿海鮮味
一啖再一啖
墨魚汁西班牙炒飯
像與墨魚親吻
索盡她的精華
撈蒜蓉醬更突出味道
在香港吃的Paella,大部份是飯焦
但西班牙的, 只有很少焦的部份
焦位, 給刮盡
推介 7 Portes, 以Paella 為名的餐廳
http://www.7portes.com/angles/index.php
第二位:
Tapas
Tapas 多到不知往哪間跑
其中一個食法是在放滿Tapas的枱，拿你喜歡的食物
最後以牙籤數量計算
這方法簡直要挑戰人的誠實
銷毀一支牙籤易如反掌
真替店主擔心
另一食法是向侍應指你想要的食物
這間十點還在排隊的餐廳
Tapas份量夠大
味道很好很好
不愛吃蝦的我竟然想念這蝦-pas
每一間餐廳都有提供的Pan con tomate
用蕃茄刷(捽)烘過的多士
簡簡單單的開胃小菜
往往簡單的東西很得人心
讓我想起在莫斯科吃的魚
咸咸酸酸
鋪在蕃茄多士上很配
若有留意，大部份Tapas都以麵包墊底
很快飽
一見到燒青椒，即搶
好像很少吃菜的感覺
吃到十一時多，其中一位成員睡著了
被幾位店員取笑
哈哈，我們中國人十一時已入睡呀
第三位
西班牙火腿
記得與Parma ham不同
西班牙火腿是配無花果吃
或白酒
一串串吃都是好建議
第四位
Granja M Viader
位於冷巷中，是西班牙人最喜愛的甜品店之一
本以為到處都吃到churros
只有在這店吃過
跟意大利的杰身熱朱古力不同
味道很淡
當地人會加糖
吃到傳統甜品
不同做法的焦糖布甸，及蜜糖芝士
第五位
Chok朱古力店
店名有趣
門面內裡設計都深深吸引我
或許心底裡想要一間這樣的店
第六位
La boqueria
晨早市集
歎了豐富早餐，新鮮平價無花果
還有真人版Candy Crush
可愛的雞蛋檔
獨沽一味只賣雞蛋
形式像Tapas 的早餐
第七位
Paella 湯版
去開鬥獸場的朋友
一定要試頂層Cinco Jotas
很好的火腿，環境
還有暖笠笠的海鮮湯飯
第八位
黑毛豬薯片
手信佳品
說完美食
要數怪食第一位
Sangria!
很久沒喝醉了
在7 Portes 喝罷半杯
腳步浮浮，面紅耳熱
她們的Sangria 溝入白蘭地，非常濃烈，媽呀
第二位
西班牙炒麵(Pa-el-noodle?)
嚇破膽的味道！
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